以《浙江省星級文明規范市場標準》為例,一星級到五星級農貿市場在完成星級評定后,分別對應每年10萬元到50萬元的獎金補貼。再如《合肥市城區標準化菜市場設置與管理標準》及《合肥市城區示范性菜市場設置與管理標準》,在驗收通過后由分項指標來評測確定農貿市場是否滿足“標準化”或“示范性”,并且每年合肥市擁有1500萬元專項資金用于達標市場的補貼。

(上圖為合肥市農貿市場設計規范的驗收評定辦法表格--部分內容)
許多省市紛紛開始重視民生工程及農貿市場,制定農貿市場設計規范的工作也先后啟動,在制定過程中可以參考較為成熟省市的規范,同時還需要根據自身情況進行量身定制和完善。
農貿市場設計規范、建設規范、管理標準等,其初衷是營造更標準、高品質的農產品交易場所,圍繞著它展開各方面的要求,例如建筑主體的規范性,市場購物環境的整潔,排水通暢,食品安全等等,這些就是設定規范的目的和本質。在制定農貿市場設計規范的工作中,離不開對規范本質的理解,更需要通過豐富的設計經驗從實施層面來加以詮釋和落位。
在本質到現象的實施過程中,主要可細分為以下16個部分來規范農貿市場的設計和建設:
規劃
選址
建筑主體
經營及配套面積
裝修
布局
給水
排水
電氣
通風
衛生設施
消防安全
攤位做法標準
各行業配套設施
食品安全設施
智能化
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